Ingrediente: făină integrală einkorn, apă, maia naturală, sare (fără drojdie adăugată)

Grâu einkorn certificat ecologic cultivat in Romania. Folosim făina proaspăt măcinată la propria noastră moară cu pietre.

Conține gluten*

*vezi detalii despre grâul einkorn si gluten

Informații suplimentare

Făină integrală măcinată proaspăt la moară cu pietre

Fermentare lentă

Valori nutritive medii/100g

Proteine – 9.77%

Lipide, din care ac.grași saturați – 0.16%

Glucide, din care zaharuri – 2.16%

Sare – 1.16%

Valoare energetică – 225kcal/956Kj