Ingrediente: făină integrală einkorn, apă, maia naturală, chimen, sare (fără drojdie adăugată)

Grâu einkorn certificat ecologic cultivat in Romania. Folosim făina proaspăt măcinată la propria noastră moară cu pietre.

Informații suplimentare

Făină integrală măcinată proaspăt la moară cu pietre

Fermentare lentă

Valori nutritive medii/100g

Proteine – 9.97%

Lipide 1.4, din care ac.grași saturați – 0.19%

Glucide 44.54, din care zaharuri – 2.16%

Sare – 1.14%

Valoare energetică – 228.6kcal