Ingrediente: făină integrală einkorn, apă, maia naturală, seminte dovleac, sare (fără drojdie adăugată)

Grâu einkorn certificat ecologic cultivat in Romania. Folosim făina proaspăt măcinată la propria noastră moară cu pietre.

Informații suplimentare

Făină integrală măcinată proaspăt la moară cu pietre, boabe de grau einkorn certificate ecologic din Romania

Fermentare lentă cu maia naturala einkorn, fara drojdie de panificatie

Valori nutritive medii/100g

Proteine – 11.1%

Lipide, 4.03 din care ac.grași saturați – 0.72%

Glucide 42.34, din care zaharuri – 2.11%

Sare – 1.08%

Valoare energetică – 247 kcal/